Ve vesnici, která sousedila se zámkem, kde se Antoine narodil, se každoročně pořádaly závody v hodu kolem od kočáru. Tradovalo se, že prý když krajem projížděl Herrmannův otec, vyvrátilo se mu z kočáru kolo a odkutálelo se kus z cesty. Tehdy prý vyběhl jeho sluha, popadl kolo a hodil ho zpět až jeho nohám a vůz opravil. Od té doby se stalo tradicí házet kolem, aby místní ukázali svůj vděk rodině Herrmannů.
Herrmannův kotouč vznikl v létě v roce 1853. Antoine se také účastnil slavnostního házení kolem, avšak napadlo ho, jak házení zlepšit. Rozhodl se proto z olova odlít talíř o váze zhruba 15 kg. V příštím roce se navrhl změnu házeného objektu, kolo za kotouč. Obyvatelé však návrh nepřijali a i nadále si házeli svým kolem.
Roku 1855 se Herrmann vydal na studijní cestu do Anglie a Skotska. Aby si mohl zpříjemnil volný čas, vzal si i svůj kotouč. Na své cestě pořádal několik závodů v hodu kotoučem, když závodil jeho doprovod versus místní. Po čase Angličané překřtili Herrmannův kotouč na Hard disk. Průběh soutěže byl následující: soutěžící se postavil před odhazovací čáru a disk co největší silou vymrštil do dálky. Baronův osobní sluha poté odkrokoval vzdálenost, jejíž hodnotu si Herrmann zapsal. Zvítězil ten, kdo odhodil nejdále.